La Spirulina è un superfood con un potenziale impareggiabile e i suoi benefici sono numerosi: aumenta la vitalità e il sistema immunitario, tra le altre cose.

Cos’è la spirulina?

La Spirulina, dal suo nome scientifico Spirulina Arthrospira Platensis, è un cianobatterio filamentoso di colore blu-verde. Ha la forma di una spirale ed è spesso considerata (erroneamente) come un’alga. I suoi benefici per la salute le hanno fatto guadagnare popolarità internazionale. Può essere trovata sotto forma di polvere, compresse o capsule.

La Spirulina è considerata un superfood per le sue proprietà nutrizionali uniche al mondo. È una delle migliori fonti di proteine ​​vegetali, oltre ad essere un’eccezionale fonte di ferro. Ricca di minerali e vitamine essenziali, è un alimento oggi prediletto per combattere la malnutrizione nel mondo.

La Spirulina appartiene alla famiglia dei “superfood”. L’ Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) la considera il miglior cibo per l’umanità del 21° secolo e la classifica anche come l’alimento più completo di tutti, per la sua composizione e l’eccezionale ricchezza nutrizionale.

Questo cianobatterio ha infatti una composizione nutrizionale unica, composta da molti elementi essenziali per l’organismo. È una fonte abbastanza completa di proteine ​​vegetali, poiché contiene tra il 60 e il 70% di proteine ​​e diversi aminoacidi essenziali e queste proteine ​​sono altamente digeribili dal corpo umano.

La spirulina contiene anche più vitamine, tra cui le vitamine A, E, D, K, B1, B2, B3, B6, B8, B9 e B12. Ricca di ferro, minerali e oligoelementi essenziali, offre un apporto nutrizionale completo e diversificato. Per completare il tutto, offre acidi grassi essenziali, clorofilla, ficocianina e molti altri composti antiossidanti.

La Spirulina si distingue dagli altri superfood grazie a una composizione nutrizionale molto ricca, unica al mondo. Pochi alimenti possono affermare di offrire valori nutrizionali così interessanti, oltre a benefici così vari ed estesi.

Come consumare la spirulina?

La spirulina si consuma in tutto il mondo. Principalmente sotto forma di polvere, capsule o compresse. La Spirulina è un alimento ricco di eccezionali qualità nutritive, facilmente assimilabili dall’organismo. Secondo la ricerca storica, originariamente gli Incas del Sud America una volta la mangiavano. La consumavano quasi esclusivamente dopo cattivi raccolti.

Poiché la produzione di questo integratore non richiede cottura o alcun trattamento specifico (deve essere preferibilmente liofilizzata per preservarne le qualità), il consumatore gode così di tutti i suoi importanti nutrienti, senza alterazione. La quantità di aminoacidi, vitamine e minerali (ferro, calcio, magnesio , ecc.) presenti nella spirulina ne fanno un integratore alimentare di primo piano. Fornisce al nostro corpo un’alta concentrazione di nutrienti permettendo così di equilibrare e soddisfare parte del nostro fabbisogno nutrizionale quotidiano.

Oggi il mercato mondiale è invaso da varie spiruline provenienti da allevamenti artificiali. Questi effettuano una coltura in serra all’interno di bacini artificiali, consentendo così di produrre un prodotto biologico. Ma ci sono anche spiruline coltivate in condizioni totalmente naturali nei loro bacini originali.

Le diverse forme in cui si può trovare la spirulina:

• Spirulina in polvere: la spirulina in polvere è ideale per le tue bevande e altre preparazioni, ma richiede un dosaggio preciso e un adattamento della dieta quotidiana. Questa forma permette di scoprire i sapori della spirulina e di associarla a molti altri alimenti.
• Spirulina in capsule: la capsula evita il gusto e l’odore. La sua capsula può essere di origine vegetale o animale e intrappola la polvere di spirulina.
• Compresse di spirulina: le compresse di spirulina offrono le stesse possibilità di utilizzo della polvere di spirulina, ma è più facile da dosare e assumere ogni giorno. Evita anche il gusto del prodotto alle persone a cui non piace.

Esistono diverse forme di spirulina, con i loro vantaggi e svantaggi. Sta a te scegliere la forma di spirulina più adatta alle tue esigenze. Tenere conto dei processi di lavorazione e trasformazione: devono preservare la qualità del prodotto.

Spirulina, un integratore alimentare naturale

La Spirulina cresce naturalmente in tutto il mondo. Si trova allo stato selvatico in diverse regioni come Africa, Asia, India e Messico. Tuttavia, gli Stati Uniti, alcuni paesi europei e la coltivano artificialmente da diversi anni. Si evolve poi negli allevamenti, all’interno di bacini dedicati. Pertanto si trova ancora allo stato selvatico, sebbene vengano costantemente create molte coltivazioni artificiali.

Questo superfood è uno degli integratori alimentari più efficaci disponibili. I suoi effetti positivi sulla salute sono molto palpabili e vanno a beneficio di milioni di persone. La sua ricchezza nutrizionale e, in particolare il suo contenuto proteico, la rendono una vera e propria arma nella lotta alla malnutrizione in diversi paesi africani. Questo alimento può davvero combattere la malnutrizione nei paesi in cui la fame miete ancora molte vittime ogni anno. Il suo potenziale è enorme.

La Spirulina è un superfood che cresce spontaneamente in diversi continenti. Per sfruttare i benefici della spirulina e la sua eccezionale ricchezza nutritiva, la consumano atleti, persone affette da malnutrizione e chiunque desideri migliorare la propria dieta.

Origine della spirulina

Già le civiltà primitive che popolavano il Sud America, l’Africa e l’Asia consumavano la spirulina. È stato un elemento essenziale della dieta per diversi millenni nelle regioni dove cresce naturalmente. In effetti, è un elemento naturale relativamente facile da raccogliere.

Vantaggio o svantaggio a seconda dei punti di vista, questo cianobatterio è facile da coltivare, purché le condizioni ambientali necessarie siano perfettamente riprodotte. Ma anche per dargli le basi azotate indispensabili per il suo corretto sviluppo.

Gli Aztechi furono i primi a scoprire questo cianobatterio nel continente americano. L’hanno coltivato nel lago Texcoco, vicino a Città del Messico. Si chiamava “fango blu”. Culture simili sono state scoperte in Ciad e nel Sahara, in Africa. Quello chiamato “dihé” veniva offerto alle donne incinte durante i periodi di scarsità di cibo. In Asia e in India, i laghi d’alta quota riparavano e tutt’ora riparano la spirulina selvatica.

Il cianobatterio non si sviluppa in un particolare continente o in un determinato paese. Cresce dove si incontrano le condizioni ideali per il suo sviluppo. Idealmente, in regioni prive di qualsiasi forma di inquinamento, lontane dagli esseri umani e dalle loro attività.

I 10 benefici della spirulina sul corpo

• POTENZIA IL SISTEMA IMMUNITARIO E LA VITALITÀ: La Spirulina è più di un semplice nutriente. Aiuta a rafforzare le difese immunitarie dell’organismo e ad aumentarne la vitalità. In quanto tale, supporta il nostro sistema immunitario contro le aggressioni esterne.
• Migliora la resistenza: se gli atleti la apprezzano tanto è soprattutto perché ottimizza il recupero post allenamento grazie al suo contenuto di proteine ​​vegetali. Aiuta anche a migliorare la resistenza allo sforzo e la resistenza degli atleti.
• Aiuta a mantenere o ritrovare la forma: la spirulina fornisce al corpo i nutrienti essenziali, che lo aiutano a mantenersi in forma o a ritrovarla. I benefici della spirulina mantengono il metabolismo al massimo delle prestazioni.
• Mantenimento di tono ed energia: la spirulina è un superfood contenente molteplici nutrienti. Tra questi, alcuni sono coinvolti nel mantenimento del tono e della produzione di energia nel corpo, come le vitamine del complesso B.
• Ricca di ferro, aminoacidi, beta-carotene e antiossidanti: la spirulina contiene molto ferro, proteine, aminoacidi e beta-carotene, che sono elementi essenziali e benefici per la nostra salute. Inoltre, è ricca di antiossidanti naturali come la clorofilla, che aiutano a eliminare i radicali liberi in eccesso nel corpo.
• Aiuta a controllare il peso e i normali livelli di zucchero nel sangue: le proteine ​​che contiene la spirulina aiutano a controllare l’appetito. I suoi nutrienti e i suoi benefici nella pratica dello sport contribuiscono al mantenimento di un peso sano. Infine, contribuisce anche alla riduzione dei livelli di zucchero nel sangue.
• Rafforza le difese naturali e combatte la fatica: la spirulina ci aiuta a rimanere in forma fisica e mentale. Aiuta il corpo a resistere meglio alla fatica e gli conferisce un notevole guadagno di energia. Questo cianobatterio rafforza le difese naturali dell’organismo contro batteri, virus e altri.
• Favorisce la resistenza dell’organismo: la spirulina agisce sulle fonti di stress e rende l’organismo più resistente in caso di affaticamento o attività fisica intensa.
• Fonte naturale di antiossidanti per combattere lo stress ossidativo: la spirulina contiene molecole antiossidanti che agiscono sull’eccesso di radicali liberi nell’organismo e sullo stress ossidativo.
• Aiuta a combattere le infiammazioni: questo superfood ha notevoli proprietà antinfiammatorie, che aiutano a combattere tutti i dolori di origine infiammatoria.

La Spirulina è ideale per rafforzare il sistema immunitario, tono e vitalità. Agisce anche sul mantenimento del peso e della glicemia, rafforzando al contempo le capacità di resistenza e resistenza delle persone che lo consumano. E altro ancora.

Controindicazioni alla Spirulina

La Spirulina è un alimento sicuro che, alle dosi consigliate, non ha controindicazioni. Solo le persone con fenilchetonuria dovrebbero evitare di consumarla senza il consiglio del medico. Bambini piccoli, donne incinte e che allattano. Tutti possono consumarlo.

In quanto superfood sicuro, la spirulina può essere consumata da tutti: donne incinte, madri che allattano, bambini piccoli, anziani. Solo una riserva riguarda le persone con fenilchetonuria.

Pericoli ed effetti collaterali

In rari casi, la spirulina può causare la comparsa di sintomi lievi. Di solito si tratta di disturbi gastrointestinali e mal di testa, che si verificano quando si assume un dosaggio troppo alto. Basta ridurlo per vedere scomparire questi sintomi.

I sintomi che possono comparire all’inizio del trattamento con spirulina sono un segno che il cianobatterio sta disintossicando il corpo. Leggeri, scompaiono non appena i dosaggi si riducono e non rappresentano alcun pericolo particolare.

Cosa contiene la Spirulina?

Un’ottima fonte di proteine

La spirulina è uno degli alimenti vegetali più ricchi di proteine. In media, tra il 55 e il 70% del suo peso totale è costituito da amminoacidi. I nostri muscoli utilizzano questi aminoacidi come fonte di energia: se ne nutrono. Un record, quando la carne magra ne contiene solo il 20% e che questa percentuale può comunque diminuire durante la cottura. La Spirulina è una manna dal cielo per vegetariani e vegani che l’ hanno resa uno dei loro integratori alimentari di base, insieme alla vitamina B12.

Molte piante contengono proteine, ma non sempre sono complete. Infatti, tutte le piante non contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Per quanto riguarda la spirulina, nella sua composizione sono presenti i nove aminoacidi essenziali. Questo la rende un integratore alimentare ideale sia per vegani che per vegetariani. Tuttavia, non è solo per le persone che seguono una dieta particolare. Tutti possono beneficiare di questa eccezionale fonte di proteine.

Minerali e oligoelementi

La Spirulina contiene quantità interessanti di ferro, rame, magnesio e zinco, minerali noti per combattere la fatica e favorire il recupero. Contiene anche buone quantità di sodio, fosforo, potassio, selenio e manganese. Questi minerali e oligoelementi sono tutti elementi molto utili per la salute generale del nostro corpo. Alcuni prevengono la formazione di radicali liberi, altri interagiscono con i globuli rossi e alcuni rafforzano il sistema immunitario.

Tuttavia, la spirulina si distingue per il suo contenuto di ferro, che è eccezionale. È spesso associata a una fonte di vitamina C per ottimizzarne l’assorbimento da parte dell’organismo. Poiché il ferro è molto presente negli alimenti di origine animale, la spirulina si posiziona come una delle migliori alternative a questi prodotti.

Clorofilla e ficocianina

Il colore verde della spirulina è dato dalla clorofilla. Il suo nucleo, simile alla struttura dei nostri globuli rossi, attira elementi tossici, che conferiscono alla spirulina proprietà molto utili in termini di disintossicazione del sangue. È anche questo pigmento che promuove la produzione di globuli rossi nel corpo. La clorofilla è una molecola vegetale benefica per la nostra salute, anche se non è l’unica.

La ficocianina è anche un pigmento raro in natura. Tuttavia, è presente in grandi quantità nella spirulina. Questa molecola vegetale è oggetto di usi medici, in sostituzione di alcuni trattamenti farmaceutici. Particolarmente biodisponibile, è un potente antiossidante che rinforza l’organismo e protegge le cellule dai danni. Gli atleti apprezzano molto la ficocianina per le sue virtù. Ma anche perché questo elemento ha caratteristiche molto utili per la depurazione dell’organismo, la produzione di globuli bianchi e rossi e il miglioramento delle prestazioni fisiche.

Una fonte vegetale e naturale di vitamina B12

Grazie all’essiccazione a freddo, la spirulina conserva tutte le sue vitamine. I derivati ​​della vitamina B si trovano in quantità significative, come la riboflavina (vitamina B2), la nicotinamide (B3), la piridossina (B6) e l’acido folico (B9). Ancora più sorprendentemente, la spirulina è uno dei pochi alimenti di origine vegetale a contenere vitamina B12 , vitamina molto apprezzata dai vegetariani, perché la si trova generalmente nelle carni rosse e negli organi e molto meno in una dieta vegetale che è fonte di certi carenze.

La vitamina B12 contenuta nella spirulina ha potuto dimostrare attraverso vari studi la sua biodisponibilità e la sua capacità di integrare l’apporto proteico. Anche altre analisi sono state in grado di mostrare la presenza di vitamine A ed E in quantità interessanti. Si prega di notare che la spirulina non è una fonte sufficiente di vitamina B12 per vegetariani e vegani. L’integrazione è ancora necessaria. Chiedi consiglio al tuo medico.

La composizione nutrizionale della spirulina non ha eguali. È di vero interesse per le persone che soffrono di malnutrizione, per gli atleti con maggiori bisogni e per tutte le persone che desiderano prendere il controllo della propria dieta.

Usi e benefici della spirulina

Equilibrio nutrizionale e dimagrimento

La spirulina offre un vero beneficio per chi non mangia carne, ma anche per chi manca di minerali essenziali nella propria dieta. La sua ricchezza di proteine ​​permette al corpo di sentire più rapidamente la sazietà. In questo modo si contribuisce a ridurre le quantità di cibo nel piatto ed eliminare gli spuntini fuori pasto. Un indubbio vantaggio per chi vuole perdere qualche chilo e beneficiare di una buona razione giornaliera di vitamine. Questo cianobatterio favorisce anche la disintossicazione del corpo. Molti dietisti raccomandano la spirulina per la perdita di peso a causa della sua capacità di agire come un efficace soppressore dell’appetito, soprattutto a causa del suo alto contenuto proteico.

Integrazione sportiva

Minerali come ferro, zinco e magnesio sono essenziali per il mantenimento delle prestazioni sportive negli atleti di alto livello. Questi elementi sono noti per aiutare il recupero dopo allenamenti intensi. Poiché la produzione di globuli rossi è stimolata dalla ficocianina e dalla clorofilla, l’ossigenazione muscolare è ottimizzata. Questo aiuta l’individuo a migliorare la propria potenza e resistenza. L’alchimia tra gli elementi che compongono la spirulina permette agli atleti di ottimizzare il proprio recupero per continuare e migliorare le proprie prestazioni.

Rafforzare il sistema immunitario e purificare il corpo

Il nostro sistema immunitario ed endocrino ha bisogno di un’ampia gamma di vitamine per funzionare correttamente. Le vitamine contenute nella spirulina possono sopperire ad una dieta carente o addirittura squilibrata. Anche se questo ovviamente non è mai raccomandato. Sono queste vitamine che consentono di rivendicare la capacità della spirulina di rafforzare le difese naturali del nostro corpo.

Il beta-carotene nel cianobatterio è noto per essere immunostimolante e antiossidante. Sappiamo che ha un effetto positivo sia sulla salute che sull’estetica dei capelli e della pelle. La spirulina è utile anche per disintossicare l’organismo. La sua composizione le permette di attrarre ed evacuare le tossine dal nostro corpo. Puoi iniziare la giornata con un bicchiere di acqua tiepida e limone con qualche pastiglia di spirulina, un’ottima combinazione dal forte potere alcalinizzante.

Elimina le carenze nutrizionali e la mancanza di ferro

Per la sua ricchezza nutrizionale, la spirulina è uno dei pochi alimenti che può vantare di essere completa e in grado di combattere da sola la malnutrizione e la carenza di ferro. Le proteine, il ferro e le vitamine che contiene le permettono di riequilibrare la dieta. Il suo consumo favorisce un aumento della concentrazione corpuscolare media di emoglobina e del livello dei globuli bianchi nel corpo. La Spirulina viene usata in molti paesi, soprattutto nel continente africano, per combattere la malnutrizione.

Un efficace antiossidante naturale

La ficocianina agisce come un potente antiossidante. La sua azione sullo stress ossidativo aiuta a preservare la salute della pelle. Svolge un’azione contro le rughe e l’invecchiamento cellulare e, più in generale, protegge l’intero organismo. Gli antiossidanti sono noti per prevenire molte malattie. Numerosi studi hanno dimostrato la capacità della spirulina di invertire l’aumento correlato all’età delle citochine pro-infiammatorie e di ridurre i marcatori ossidativi MDA (plasma malondialdeide), dimostrando le sue qualità sia come antinfiammatorio che antiossidante.

Consumo e dosaggio di Spirulina

Esistono diverse forme di spirulina. Meglio comunque optare per un consumo progressivo. La prima settimana di trattamento si inizia con 1-2 grammi di spirulina al giorno. Rispetta questa dose se non l’hai mai consumata. Quindi, puoi aumentare il dosaggio mentre procedi. L’obiettivo è raggiungere in media 3 grammi al giorno.

Alcune persone i cui bisogni sono maggiori possono consumare fino a 10 grammi di spirulina al giorno. Questo è il caso, ad esempio, dei migliori atleti. Inoltre, puoi consumare la spirulina per soddisfare le tue esigenze in modo continuativo. Per questo, deve essere preso come cura o su base regolare, anche ininterrotta. Non esitate a consultare un medico per adattare al meglio le vostre cure alle vostre esigenze nutrizionali.

I benefici della spirulina avvantaggiano tutti attraverso i suoi componenti benefici ed essenziali. Il cianobatterio agisce a favore della nostra salute, del nostro comfort di vita, della nostra forma e delle nostre prestazioni fisiche e intellettuali.

I benefici della spirulina e dello sport

La spirulina è molto apprezzata dagli atleti che possono consumare da 10 a 15 grammi al giorno per i più attivi. Ampiamente utilizzata dai corridori e dai praticanti di bodybuilding per migliorare il loro recupero e promuovere un migliore aumento della massa muscolare, questi ultimi l’ hanno reso una dei loro integratori alimentari preferiti. Studi condotti su diversi gruppi di atleti sono stati in grado di dimostrare chiaramente che la spirulina migliora sia la resistenza che il recupero. Aiuta anche a combattere la stanchezza fisica.

I risultati hanno anche dimostrato un migliore utilizzo dei lipidi durante l’esercizio fisico. Con ogni probabilità, il consumo di spirulina ottimizza il livello di glutatione legato all’energia fisica. La Spirulina favorisce la lotta all’ossidazione generata dallo sforzo fisico Il consumo di spirulina migliora anche l’eliminazione dell’acido lattico, che provoca crampi e dolori muscolari.

Molto apprezzata dagli atleti, la spirulina fornisce ferro e beta-carotene. Favorisce così una buona ossigenazione del sangue, delle cellule e dei muscoli. Numerosi studi hanno dimostrato la capacità di quest’ultimo, come antiossidante naturale, di migliorare la resistenza, soprattutto nei corridori e nei ciclisti. Aiuta anche a ottimizzare la forza fisica nei praticanti di sport di forza.

Aiuta a mantenersi o rimettersi in forma

La spirulina è composta per il 60-70% da proteine, tra le quali ci sono tutti gli aminoacidi essenziali. Contiene inoltre il 19% di carboidrati, il 6% di lipidi e un’alta concentrazione di minerali. Sono presenti anche fibre, beta-carotene, sali minerali (magnesio, calcio, fosforo, potassio) oltre alle vitamine del gruppo B e agli acidi grassi omega 3, 6 e 9. È una fonte di energia ideale per chi cerca un migliore stato di forma e per chi vuole potenziare naturalmente il proprio corpo. Non è un caso che ci porti tanta energia ogni giorno.

Spirulina e bodybuilding

La Spirulina aiuta a costruire muscoli, ridurre i dolori muscolari e migliorare la qualità del sangue e la circolazione in generale. Il consumo di spirulina è particolarmente indicato per il bodybuilding oltre ad una dieta variata. Aiuta il corpo a eliminare rapidamente l’anidride carbonica e l’acido lattico e favorisce un migliore recupero post-esercizio. Questo cianobatterio agisce anche come un potente antinfiammatorio naturale. Può quindi aiutarci ad alleviare il dolore causato da uno sforzo fisico lungo e/o intenso. Così come tutti i tipi di dolore infiammatorio.

I benefici della spirulina riguardano in particolare gli atleti. Lo consumano per rafforzare la loro resistenza e la loro resistenza allo sforzo. Ma anche per aumentare di dieci volte le proprie prestazioni sportive grazie a un integratore alimentare naturale. È l’ideale anche per chi vuole rimettersi in forma!

Dove trovare la migliore spirulina?

La spirulina di altissima qualità proviene da laghi d’alta quota, lontani da ogni forma di inquinamento e che crescono in condizioni naturali. La maggior parte della spirulina convenzionale viene prodotta in serre in stagni artificiali. Alcune spiruline come ad esempio quella prodotta da Natura Force si distinguono per origini e metodi di produzione totalmente naturali. Questi consentono di preservare il massimo dei principi attivi e di farti beneficiare di un prodotto molto qualitativo oltre ad essere certificato biologico

Preferire una spirulina prodotta in un lago d’acqua dolce, lontano da ogni inquinamento così come dalle aree urbane. Questo deve essere oggetto di una coltura naturale, in una falda freatica priva di metalli pesanti e contaminazioni varie. Infatti, la capacità del cianobatterio (e non delle alghe) di catturare tutti i minerali e gli oligoelementi nel suo ambiente può renderlo tossico se i siti sono contaminati. È per questo motivo che è necessario essere particolarmente vigili nel luogo di raccolta di questi ultimi.

Una spirulina di qualità cresce necessariamente in un ambiente sano, naturale e soleggiato. Dopo la raccolta, deve essere essiccata a bassa temperatura per mantenere intatte le sue qualità. Quindi si trasforma in polvere. Optate anche per una spirulina prodotta e confezionata, senza aggiunta di nessun altro ingrediente o eccipiente e certificata biologica. Queste informazioni dovrebbero essere prontamente disponibili sul sito Web del produttore o del rivenditore.